Kami sajikan Resep Cara Membuat BOLU CUP CAKE secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia Pastry secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses membuatnya.
Karena sedikitnya waktu yang Anda miliki, pasti Anda ingin membuat sajian yang mudah dan cepat proses pembuatannya. Pastry bisa menjadi jalan keluar bagi Anda yang memiliki waktu sempit. Menu berikut ini dapat Anda coba sebagai menu hari ini.
Bahan Resep Untuk Membuat BOLU CUP CAKE
4 kuning telur
30 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
50 gram gula pasir halus
50 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung ketan putih
15 gram kelapa kering
50 gram margarin, dilelehkan
25 gram santan kental instan
1/4 sendok teh esens vanila
5 gram kelapa kering instan untuk taburan
Cara Membuat BOLU CUP CAKE
- Kocok kuning telur, gula pasir halus, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan kocokan kuning telur sambil dikocok sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan putih sambil diayak dan diaduk perlahan. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
- Masukkan margarin leleh, santan, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas. Tabur kelapa kering.
- Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 20 buah
Selamat mencoba BOLU CUP CAKE
No comments:
Post a Comment