Kami sajikan Resep Cara Membuat Melon Pan Bread secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia Roti secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses membuatnya.
Karena sedikitnya waktu yang Anda miliki, pasti Anda ingin membuat sajian yang mudah dan cepat proses pembuatannya. Roti bisa menjadi jalan keluar bagi Anda yang memiliki waktu sempit. Menu berikut ini dapat Anda coba sebagai menu hari ini.
Bahan Resep Untuk Membuat Melon Pan Bread
400 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram susu bubuk
80 gram gula pasir
2 sendok teh ragi instan
1 butir telur
1 kuning telur
180 ml air es
50 gram mentega tawar dingin, potong-potong
1 sendok teh garam
Bahan Toping:
100 gram gula palem
100 gram mentega tawar biarkan suhu ruang
100 gram tepung terigu protein sedang
75 gram gula pasir kasar
Cara Membuat Melon Pan Bread
- Toping, campur mentega tawar dengan gula palem. Kocok hingga lembut. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Giling adonan hingga tipis 1/2 cm. Dinginkan dalam lemari es. Keluarkan. Plong dengan ring 5 cm. Biarkan suhu ruang.
- Roti, campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni rata. Tambahkan air. Uleni hingga kalis.
- Masukkan mentega dingin dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.
- Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan. Bentuk bulat. Letakkan toping diatasnya. Gulingkan diatas gula pasir. Kerat-kerat.
- Letakkan diloyang yang dioles margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 10 menit sampai matang.
Untuk 21 buah
Selamat mencoba Melon Pan Bread
No comments:
Post a Comment