Kami sajikan Resep Cara Membuat Es Kelapa Lontar secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia MINUMAN Dingin secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses membuatnya.
Karena sedikitnya waktu yang Anda miliki, pasti Anda ingin membuat sajian yang mudah dan cepat proses pembuatannya. MINUMAN Dingin bisa menjadi jalan keluar bagi Anda yang memiliki waktu sempit. Menu berikut ini dapat Anda coba sebagai menu hari ini.
Bahan Resep Untuk Membuat Es Kelapa Lontar
300 gram kelapa muda, dikeruk lebar
2 sendok teh selasih, direndam dalam air dingin
300 gram buah lontar, dipotong-potong
Bahan Kuah Santan:
300 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
2 buah pandan
1/4 sendok teh garam
Sirup Karamel:
400 ml air kelapa
200 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
500 gram es serut
6 sendok makan susu kental manis
Cara Membuat Es Kelapa Lontar
- Karamel, gosongkan 50 gram gula pasir. Tuangkan air kelapa sambil diaduk-aduk. Tambahkan gula. Aduk rata. Dinginkan.
- Kuah santan, campur santan, pandan, dan garam. Masak hingga mendidih. Dinginkan.
- Tata kelapa muda, selasih, dan buah lontar. Tuang santan dan sirup karamel. Sajikan bersama es serut dan susu kental manis.
Untuk 4 porsi
Selamat mencoba Es Kelapa Lontar
No comments:
Post a Comment