Kami sajikan Resep Cara Membuat ONCOM TUMIS KENCUR CABAI HIJAU secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia Tumisan ( stirfry) secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses membuatnya.
Karena sedikitnya waktu yang Anda miliki, pasti Anda ingin membuat sajian yang mudah dan cepat proses pembuatannya. Tumisan ( stirfry) bisa menjadi jalan keluar bagi Anda yang memiliki waktu sempit. Menu berikut ini dapat Anda coba sebagai menu hari ini.
Bahan Resep Untuk Membuat ONCOM TUMIS KENCUR CABAI HIJAU
100 gram kulit melinjo, masing-masing dibelah 2
300 gram oncom, diptong kotak 2 cm
50 gram cabai hijau, ditumbuk kasar
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 cm kencur
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh terasi
1/4 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat ONCOM TUMIS KENCUR CABAI HIJAU
- Tumis bumbu halus, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas sampai matang.
- Tambahkan kulit melinjo, aduk hingga layu.
- Masukkan oncom. Aduk sampai matang. Tuangkan santan, masak sampai matang dan bumbu meresap.
Untuk 8 porsi
Selamat mencoba ONCOM TUMIS KENCUR CABAI HIJAU
No comments:
Post a Comment