Kami sajikan Resep Cara Membuat RUJAK AYAM SAMBAL TEMPE secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia Pembuka secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses membuatnya.
Karena sedikitnya waktu yang Anda miliki, pasti Anda ingin membuat sajian yang mudah dan cepat proses pembuatannya. Pembuka bisa menjadi jalan keluar bagi Anda yang memiliki waktu sempit. Menu berikut ini dapat Anda coba sebagai menu hari ini.
Bahan Resep Untuk Membuat RUJAK AYAM SAMBAL TEMPE
3 tangkai daun kemangi, dipetiki
2 potong ayam goreng, disuwir panjang
100 gram kol, diiris panjang, direbus
100 gram wortel, dipotong korek api, direbus
50 gram taoge, diseduh
2 buah telur rebus, dipotong-potong
100 gram emping goreng untuk penyajian
Bahan Saus:
100 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
100 gram tempe, digoreng, ditumbuk kasar
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
1 cm kencur
1/4 sendok teh terasi
Cara Membuat RUJAK AYAM SAMBAL TEMPE
- Saus: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kacang tanah dan tempe. Aduk rata.
- Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
- Sajikan semua bahan dengan disiram saus.
Untuk 4 porsi
Selamat mencoba RUJAK AYAM SAMBAL TEMPE
No comments:
Post a Comment