Kami sajikan Resep Cara Membuat ASAM PEDAS SAWI PUTIH secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia MASAKAN secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses membuatnya.
Karena sedikitnya waktu yang Anda miliki, pasti Anda ingin membuat sajian yang mudah dan cepat proses pembuatannya. MASAKAN bisa menjadi jalan keluar bagi Anda yang memiliki waktu sempit. Menu berikut ini dapat Anda coba sebagai menu hari ini.
Bahan Resep Untuk Membuat ASAM PEDAS SAWI PUTIH
250 gram sawi putih, dipotong-potong
50 gram udang kupas, dicincang kasar
75 gram kacang polong
3 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
1 cm jahe, dimemarkan
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 1/2 sendok teh tepung maizena dilarutkan dalam1 1/2 sendok teh air, untuk pengental
1/4 sendok teh cuka
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat ASAM PEDAS SAWI PUTIH
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.
- Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan sawi putih, aduk sampai setengah matang. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masukkan kacang polong. Masak sampai meletup-letup.
- Menjelang diangkat, tambahkan cuka. Aduk rata.
Untuk 6 porsi
Selamat mencoba ASAM PEDAS SAWI PUTIH
No comments:
Post a Comment