Resep Cara Membuat IKAN TONGKOL MASAK BUMBU KUNYIT

Kami sajikan Resep Cara Membuat IKAN TONGKOL MASAK BUMBU KUNYIT secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia MASAKAN secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses membuatnya.

Karena sedikitnya waktu yang Anda miliki, pasti Anda ingin membuat sajian yang mudah dan cepat proses pembuatannya. MASAKAN bisa menjadi jalan keluar bagi Anda yang memiliki waktu sempit. Menu berikut ini dapat Anda coba sebagai menu hari ini.

Bahan Resep Untuk Membuat IKAN TONGKOL MASAK BUMBU KUNYIT

1 ekor ikan tongkol asap (650 gram), disuwir
100 gram tahu, potong panjang, digoreng sampai matang
1 papan petai, belah dua
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 lembar daun kunyit, ikat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
4 buah cabai merah
2 cm kunyit
1 cm lengkuas

Cara Membuat IKAN TONGKOL MASAK BUMBU KUNYIT

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun kunyit sampai harum.
2. Masukkan petai. Tumis sampai layu. Masukkan ikan tongkol dan tahu. Aduk rata.
3. Masukkan garam dan gula. Aduk rata.
4. Tuangkan santan. Masak sampai meresap. Angkat.

Untuk 8 porsi

Selamat mencoba IKAN TONGKOL MASAK BUMBU KUNYIT