Kami sajikan Resep Cara Membuat DAGING MASAK secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia MASAKAN secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses membuatnya.
Karena sedikitnya waktu yang Anda miliki, pasti Anda ingin membuat sajian yang mudah dan cepat proses pembuatannya. MASAKAN bisa menjadi jalan keluar bagi Anda yang memiliki waktu sempit. Menu berikut ini dapat Anda coba sebagai menu hari ini.
Bahan Resep Untuk Membuat DAGING MASAK
750 gram daging sapi, dipotong tebal 2 cm
1 batang serai, dimemarkan
3 cm lengkuas, dimemarkan
100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
1 sendok makan air asam jawa ( 1 sendok teh asam + 1 sendok makan air)
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
2 cm kunyit
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat DAGING MASAK
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan daging. Masak sampai berubah warna.
- Masukkan kelapa parut, air asam, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai daging lunak dan bumbu meresap.
Untuk 8 porsi
Selamat mencoba DAGING MASAK
No comments:
Post a Comment