Kami sajikan Resep Cara Membuat BITTERBALLEN IKAN ASIN secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia Goreng (deep fried) secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses membuatnya.
Karena sedikitnya waktu yang Anda miliki, pasti Anda ingin membuat sajian yang mudah dan cepat proses pembuatannya. Goreng (deep fried) bisa menjadi jalan keluar bagi Anda yang memiliki waktu sempit. Menu berikut ini dapat Anda coba sebagai menu hari ini.
Bahan Resep Untuk Membuat BITTERBALLEN IKAN ASIN
100 gram misoa, diseduh dengan air hangat, tiriskan
1 ekor ikan peda (50 gram), digoreng, ambil dagingnya
50 gram wortel, dipotong kotak kecil-kecil, direbus sebentar
2 batang daun bawang, diiris halus
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin
3 siung bawang putih, dihaluskan
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml air
Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar
Cara Membuat BITTERBALLEN IKAN ASIN
- Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai menjadi adonan yang licin.
- Masukkan ikan peda, misoa, wortel, daun bawang, dan merica. Aduk rata. Dinginkan.
- Bentuk adonan jadi bola-bola lalu celup ke kocokan telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Lakukan sekali lagi. Goreng sampai kuning kecokelatan.
Untuk 20 buah
Selamat mencoba BITTERBALLEN IKAN ASIN
No comments:
Post a Comment