Kami sajikan Resep Cara Membuat Cumi Pedas Masak Rempah secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia MASAKAN secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses membuatnya.
Karena sedikitnya waktu yang Anda miliki, pasti Anda ingin membuat sajian yang mudah dan cepat proses pembuatannya. MASAKAN bisa menjadi jalan keluar bagi Anda yang memiliki waktu sempit. Menu berikut ini dapat Anda coba sebagai menu hari ini.
Bahan Resep Untuk Membuat Cumi Pedas Masak Rempah
300 gram cumi asin, dicuci hingga bersih, diseduh
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar salam
5 lembar daun jeruk, dibuang tengahnya
12 buah cabai rawit merah utuh
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh gula merah
200 ml air
100 gram nanas, diiris korek api
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Iris:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 cm kencur
2 cm kunyit, dibakar
1/2 cm jahe
Cara Membuat Cumi Pedas Masak Rempah
- Tumis bumbu iris, serai, salam, daun jeruk, dan cabai rawit sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk hingga layu.
- Masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Tambahkan nanas iris. Aduk rata.
Untuk 6 porsi
Selamat mencoba Cumi Pedas Masak Rempah
No comments:
Post a Comment