Kami sajikan Resep Cara Membuat SAYUR KARI HIJAU secara lengkap beserta gambar resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia MASAKAN secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses membuatnya.
Karena sedikitnya waktu yang Anda miliki, pasti Anda ingin membuat sajian yang mudah dan cepat proses pembuatannya. MASAKAN bisa menjadi jalan keluar bagi Anda yang memiliki waktu sempit. Menu berikut ini dapat Anda coba sebagai menu hari ini.
Bahan Resep Untuk Membuat SAYUR KARI HIJAU
1 buah tahu, dipotong kotak, digoreng
100 gram kapri
200 gram labu kuning, dipotong kotak
150 gram kol, dipotong-potong
100 gram udang kecil, dibuang kepala
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 cm lengkuas, diiris
2 tangkai serai, diambil putihnya, diiris
1/2 sendok makan bubuk kari
3 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai hijau
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan
1 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri
Cara Membuat SAYUR KARI HIJAU
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan labu kuning, kol, kapri, dan tahu. Aduk rata.
- Masukkan santan, bubuk kari, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Untuk 6 porsi
Selamat mencoba SAYUR KARI HIJAU
No comments:
Post a Comment